¡Hola, amantes de la cocina! Hoy estoy emocionada de compartir con ustedes una de mis recetas favoritas: Garlic Butter Chicken Pasta. Este plato es una combinación perfecta de pollo dorado, pasta cremosa y una deliciosa salsa de ajo y mantequilla. Y lo mejor de todo, ¡puedes prepararlo en solo 30 minutos! Ideal para esas noches ocupadas cuando necesitas una cena rápida y deliciosa. Así que, ¡vamos a cocinar!

Por qué te encantará esta receta

Es una de esas easy pasta recipes que se convierten en un clásico en tu hogar.
Perfecta para quick family dinners que todos disfrutarán.
La combinación de sabores es simplemente irresistible.
¡Listo en 30 minutos! Ideal para tus weeknight dinner ideas.
La salsa cremosa de ajo es un verdadero placer para el paladar.

Ingredientes

Para preparar esta deliciosa creamy garlic pasta, necesitarás los siguientes ingredientes:

1 lb (450 g) de pechugas de pollo sin piel y deshuesadas, cortadas en trozos pequeños
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla sin sal
3 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de ajo en polvo
Sal, al gusto
Pimienta negra, al gusto
300 g (10 oz) de pasta (penne, fettuccine o tu elección)
2 cucharadas de mantequilla sin sal
2 dientes de ajo, picados
1 1/2 tazas (360 ml) de crema espesa
1/2 taza (50 g) de queso parmesano rallado
1/2 cucharadita de condimento italiano
Sal, al gusto
Pimienta negra, al gusto
2 cucharadas de perejil fresco picado (más extra para decorar)

La lista completa de ingredientes con medidas está disponible en la tarjeta de receta imprimible a continuación.

Cómo preparar la receta

Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, ¡es hora de cocinar! Sigue estos sencillos pasos:

Hierve una olla grande con agua con sal y cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
Condimenta los trozos de pollo con pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo y cocina durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y cocido. Añade la mantequilla y el ajo picado a la sartén. Revuelve para cubrir el pollo con la mantequilla de ajo y cocina por 1-2 minutos más. Retira el pollo de la sartén y reserva.
En la misma sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y sofríe durante 1 minuto hasta que esté fragante. Vierte la crema espesa, revolviendo para combinar. Lleva a un suave hervor, luego añade el queso parmesano y el condimento italiano. Cocina durante 2-3 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa espese ligeramente.
Agrega la pasta cocida a la sartén con la salsa de parmesano. Mezcla para cubrir la pasta uniformemente con la salsa cremosa. Incorpora el perejil picado y sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve la pasta cremosa en platos y coloca los trozos de pollo con mantequilla de ajo encima. Decora con un poco más de perejil y ¡disfruta de inmediato!

Consejos profesionales para preparar esta receta

Para asegurarte de que tu Garlic Butter Chicken Pasta sea un éxito, aquí tienes algunos consejos útiles:

Si deseas un sabor más intenso, puedes añadir un poco más de ajo o incluso un toque de chile en polvo para un poco de picante.
Prueba diferentes tipos de pasta; cada una le dará un toque único a tu plato.
Si te gusta el queso, no dudes en añadir más parmesano o incluso un poco de mozzarella para un extra de cremosidad.
Esta receta es perfecta para experimentar con diferentes hierbas frescas, como albahaca o tomillo.

Cómo servirla

Para una presentación encantadora, sirve la pasta en platos hondos y decora con un poco de perejil fresco picado. Puedes acompañarla con una ensalada verde fresca o pan de ajo para una experiencia completa. ¡Tus invitados quedarán impresionados!

Preparación anticipada y conservación

Si deseas preparar esta receta con anticipación, puedes cocinar el pollo y la salsa por separado y almacenarlos en el refrigerador. Simplemente calienta la salsa y mezcla con la pasta y el pollo antes de servir. Esta receta se conserva bien en el refrigerador por hasta 3 días, así que es perfecta para tus 30-minute meals durante la semana. ¡No dudes en probarla y disfrutar de una cena deliciosa y rápida!