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Garlic Butter Chicken Pasta

Disfruta de una pasta cremosa con pollo en una salsa de ajo y mantequilla, perfecta para una comida reconfortante y rápida.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 850
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 1 lb boneless, skinless chicken breasts cortados en trozos pequeños
Aceites y grasas
  • 2 tablespoons olive oil
  • 2 tablespoons unsalted butter
Ajo y especias
  • 3 cloves garlic, minced
  • 1 teaspoon paprika
  • 1/2 teaspoon garlic powder
Sal y pimienta
  • al gusto Salt
  • al gusto Black pepper
Pasta
  • 300 g pasta (penne, fettuccine, o tu elección)
Salsa cremosa
  • 2 tablespoons unsalted butter
  • 2 cloves garlic, minced
  • 1 1/2 cups heavy cream
  • 1/2 cup grated Parmesan cheese
  • 1/2 teaspoon Italian seasoning
Hierbas frescas
  • 2 tablespoons chopped fresh parsley más para decorar

Method
 

  1. Hierve agua con sal y cocina la pasta según instrucciones. Escurre y reserva.
  2. Condimenta el pollo con paprika, ajo en polvo, sal y pimienta. Cocina en aceite hasta dorar y cocer. Añade mantequilla y ajo, cocina 1-2 min. Reserva el pollo.
  3. En la misma sartén, derrite mantequilla, saltea ajo, añade crema, queso y condimentos. Cocina 2-3 min hasta espesar.
  4. Mezcla la pasta con la salsa, añade perejil y ajusta sal y pimienta.
  5. Sirve la pasta con el pollo encima, decora con perejil extra y disfruta.

Notas

Para un sabor más intenso, marina el pollo con especias antes de cocinar.