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Zitronen-Kräuter-gegrilltes Hähnchen

Disfruta de un pollo a la parrilla lleno de sabor, marinado con hierbas frescas y jugo de limón para una experiencia refrescante y deliciosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Alemana
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Carne
  • 4 pieces Filetes de pechuga de pollo sin piel ni hueso
  • 60 ml Aceite de oliva
  • 45 ml Jugo de limón fresco
  • 2 teaspoons Ralladura de limón
  • 4 cloves Ajo picado finamente
  • 1 tablespoon Romero fresco picado
  • 1 tablespoon Tomillo fresco picado
  • 1 tablespoon Perejil fresco picado
  • 1 teaspoon Sal
  • 0.5 teaspoon Pimienta negra

Method
 

  1. Mezcla en un bol el aceite de oliva, jugo de limón, ralladura, ajo, hierbas, sal y pimienta hasta obtener una marinada homogénea.
  2. Coloca las pechugas en una bolsa o recipiente y cúbrelas con la marinada. Refrigera por al menos 1 hora.
  3. Precalienta la parrilla a temperatura media-alta.
  4. Retira el pollo de la marinada y cocínalo en la parrilla 6-7 minutos por lado hasta que alcance 75°C.
  5. Deja reposar 5 minutos antes de cortar y servir con hierbas frescas y rodajas de limón.

Notas

Para un sabor más intenso, marina el pollo durante más tiempo.