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Wraps de ensalada de pollo y chutney de mango

Disfruta de unos deliciosos wraps llenos de sabor, combinando pollo, chutney de mango y verduras frescas en tortillas integrales.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena, Entrada
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 250 gramos pechuga de pollo cocida y desmechada
  • 0.25 taza pimentón rojo picado en cuadritos
  • 0.25 taza célery picado en cuadritos
  • 0.25 taza nueces pacanas
  • a gusto pasas rubias
  • a gusto cramberries deshidratados
  • 3 cucharadas chutney de mango
  • 3 cucharadas mayonesa
  • al gusto sal y pimienta
Verduras y tortillas
  • al gusto lechuga o espinacas frescas
  • 4 tortillas tortillas de harina de trigo integral

Method
 

  1. Mezcla en un tazón la pechuga desmechada, pimentón, célery, nueces, pasas y cramberries.
  2. Agrega chutney y mayonesa, mezcla y sazona con sal y pimienta.
  3. Coloca una hoja de lechuga en cada tortilla, añade la ensalada y enrolla.
  4. Opcionalmente, corta por la mitad y sirve.

Notas

Para un sabor más intenso, deja reposar la ensalada unos minutos antes de servir.