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Wok de Pollo con Verduras: Uma Receita Incrível e Essencial

Una deliciosa receta de pollo salteado con verduras frescas, perfecta para una comida rápida y saludable.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 500 g peito de frango em tiras
  • 2 colheres de sopa óleo de gergelim
  • 1 pimentão vermelho pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 pimentão verde pimentão verde cortado em tiras
  • 1 cebola média cebola cortada em fatias
  • 2 dentes de alho alho picado
  • 1 cenoura cenoura em tiras finas
  • 1 xícara brócolis em floretes
  • 3 colheres de sopa molho de soja
  • 1 colher de sopa gengibre fresco ralado
  • a gosto a gosto sal e pimenta
  • 1 colher de sopa sementes de gergelim (opcional)

Method
 

  1. Refogue o frango até dourar, cerca de 5-7 minutos.
  2. Adicione os vegetais e refogue por 5 minutos até ficarem crocantes.
  3. Incorpore alho e gengibre, cozinhe por 1-2 minutos.
  4. Adicione molho de soja, misture bem e cozinhe por mais 2 minutos.
  5. Retire do fogo, polvilhe sementes de gergelim e sirva imediatamente.

Notas

Para um sabor mais intenso, deixe marinar o frango com um pouco de molho de soja antes de cozinhar.