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Whole Cauliflower Instant Pot

Una deliciosa y saludable receta de coliflor entera cocida en olla a presión, con un sabor intenso y fácil de preparar.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
Tiempo total 18 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Verduras y especias
  • 0.5 taza Aceite de oliva ligero o extra ligero
  • 1 cucharada Salsa Worcestershire
  • 1 cucharadita Pimentón no ahumado
  • 1 cucharadita Pimienta negra molida
  • 1 cucharadita Orégano
  • 1 cucharadita Tomillo
  • 0.5 cucharada Condimento cajún
  • 0.5 cucharadita Polvo de chile
  • 0.5 cucharadita Cayena opcional, si tolera el calor
  • 1 cucharadita Hojuelas de pimiento rojo opcional, si tolera el calor
  • 2 cucharadas Jugo de limón

Method
 

  1. Enjuaga la coliflor: Retira los tallos y enjuaga sin dicing.
  2. Prepara la marinada: Mezcla todos los ingredientes en un bol y unta sobre la coliflor. Reposa mínimo 30 minutos.
  3. Coloca la coliflor en la olla a presión sobre una rejilla con agua en el fondo y cocina a alta presión 5 minutos (grande) o 3 minutos (pequeña).
  4. Libera la presión rápidamente, retira con cuidado y vierte la salsa del fondo.
  5. Sirve la coliflor con la salsa por encima, corta en porciones y disfruta.

Notas

Para mayor sabor, deja marinar más tiempo o ajusta las especias a tu gusto.