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Tortilla de claras y espinaca

Una deliciosa y saludable tortilla hecha con claras de huevo y espinacas, perfecta para cualquier comida del día.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones: 1 porción
Plato: Desayuno
Cocina: Española
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 2 clara(s) huevo
  • 50 gramos espinacas cocidas
  • 1 cucharada cebolleta picada
  • al gusto sal
  • 1 cucharadita aceite

Method
 

  1. Fríe la cebolleta picada en el aceite hasta que esté transparente.
  2. Agrega las espinacas cocidas a la sartén.
  3. Bate las claras a punto de nieve y añade sal mientras bates.
  4. Vierte las claras en la sartén y añade las espinacas cuando empiece a cuajar.
  5. Baja el fuego y cocina unos minutos, luego dale la vuelta y sirve.

Notas

Puedes añadir queso bajo en grasa para un extra de sabor.