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Tiras de pollo crujientes al horno

Disfruta de unas deliciosas tiras de pollo crujientes y saludables, perfectas para una comida rápida y sabrosa.
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 1 hora 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 450 g pechuga de pollo (cortada en tiras)
  • 240 ml suero de leche
  • 120 g harina de trigo
  • 120 g pan rallado sazonado
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita cebolla en polvo
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita pimienta negra
  • 0.5 cucharadita orégano seco
  • 0.5 cucharadita pimienta de cayena (opcional)
  • al gusto spray para cocinar o aceite de oliva para rociar

Method
 

  1. Marina el pollo en el suero de leche y refrigera 1 hora.
  2. Precalienta el horno a 200°C y prepara una bandeja con papel pergamino.
  3. Mezcla las especias y harina en un plato. Pasa las tiras por la harina, luego por el suero y cúbrelas con pan rallado.
  4. Coloca las tiras en la bandeja, rocía con aceite y hornea 20-25 minutos, volteando a la mitad.
  5. Deja enfriar unos minutos y sirve con tus salsas favoritas.

Notas

Para una opción más saludable, usa aceite en aerosol y evita el exceso de sal.