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Teriyaki Chicken

Un delicioso plato de pollo teriyaki con un glaseado dulce y salado, perfecto para una comida rápida y sabrosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Japonesa
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 1.25 lb Pechugas de pollo (sin hueso, sin piel, cortadas en cubos de 2.5 cm)
  • 1 tbsp Aceite de oliva
  • 0.25 cup Salsa de soja baja en sodio
  • 0.25 cup Agua
  • 2 tsp Miel
  • 1.5 Tbsp Azúcar moreno empaquetada
  • 1 Tbsp Vinagre de arroz
  • 0.25 tsp Aceite de sésamo (opcional)
  • 2 tsp Jengibre fresco pelado y picado
  • 2 tsp Ajo fresco pelado y picado (2 dientes)
  • 2 tsp Maicena

Method
 

  1. Calienta el aceite en una sartén antiadherente y cocina el pollo hasta dorar, unos 4 minutos por lado.
  2. Mezcla en un recipiente la salsa de soja, agua, azúcar, vinagre, miel, jengibre, ajo y maicena.
  3. Agrega la salsa al pollo cocido y cocina hasta que espese, unos 45 segundos.
  4. Sirve caliente, decorado con cebollín y semillas de sésamo si deseas.

Notas

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo en la salsa antes de cocinar.