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Taquitos de Pollo Caseros Fáciles

Disfruta de unos crujientes taquitos de pollo hechos en casa, perfectos para una merienda o cena rápida.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena, Entrada
Cocina: Mexicana
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 2 tazas pollo cocido y desmenuzado
  • 1 taza queso cheddar rallado
  • 1 taza queso pepper jack rallado
Especias
  • 1 cucharadita polvo de chile
  • 1 cucharadita polvo de ajo
  • 0.5 cucharadita comino molido
Otros
  • al gusto sal
  • 12 tortillas de maíz tortillas de maíz
  • cantidad suficiente aceite para freír o para pincelar
  • para servir crema agria
  • para servir salsa
  • para servir pico de gallo
  • para servir guacamole

Method
 

  1. Calienta 1 pulgada de aceite en una sartén y fríe los taquitos en tandas, 2-3 minutos por lado, hasta que estén dorados y crujientes. Escurre en papel toalla.
  2. Precalienta el horno a 220°C, coloca los taquitos en una bandeja, pincela con aceite y hornea 15-20 minutos hasta que estén crujientes.
  3. Precalienta la freidora a 200°C, cocina los taquitos 8-10 minutos, volteando a la mitad.

Notas

Para un toque extra, envuelve los taquitos en papel aluminio para mantenerlos calientes.