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Slow Cooker Lemon Garlic Chicken

Disfruta de un pollo tierno y jugoso con un toque cítrico y aromático, preparado fácilmente en la olla de cocción lenta.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 6 horas 30 minutos
Tiempo total 6 horas 45 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 4 unidad pechugas de pollo sin hueso y sin piel
  • 0.25 taza aceite de oliva
  • 4 dientes ajo, picado
  • 2 limones jugo y ralladura de limón
  • 1 cucharadita orégano seco
  • 1 cucharadita tomillo seco
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta
  • cantidad suficiente perejil fresco picado
  • opcional rodajas de limón

Method
 

  1. Mezcla aceite, ajo, jugo y ralladura de limón, orégano, tomillo, sal y pimienta.
  2. Coloca las pechugas en la olla de cocción lenta y vierte la mezcla sobre ellas.
  3. Cocina en bajo por 6-7 horas o en alto por 3-4 horas hasta que estén cocidas y tiernas.
  4. Sirve con perejil fresco y rodajas de limón, acompañado de arroz o ensalada ligera.

Notas

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo unas horas antes de cocinar.