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Salteado de Salchicha de Pollo y Verduras

Un salteado rápido, saludable y lleno de sabor con salchichas de pollo y verduras frescas. Ideal para cenas familiares en menos de 30 minutos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena, Plato principal
Cocina: Internacional, Saludable
Calorías: 280
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 4 salchichas de pollo elige tu sabor favorito
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 pimiento rojo en rodajas
  • 1 pimiento amarillo en rodajas
  • 1 calabacín en rodajas
  • 1 cebolla roja pequeña en rodajas
  • 1 taza tomates cherry cortados por la mitad
  • 2 dientes ajo picados
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita hierbas italianas secas
  • hojas de albahaca fresca opcional, para decorar

Method
 

  1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
  2. Corta las salchichas de pollo en trozos y cocínalas 8-10 minutos hasta dorar. Retira y reserva.
  3. Sofríe los pimientos, calabacín y cebolla 5-7 minutos hasta que estén tiernos.
  4. Agrega el ajo, tomates cherry, sal, pimienta y hierbas italianas. Cocina 2 minutos.
  5. Devuelve las salchichas a la sartén y mezcla todo. Cocina 3-4 minutos más.
  6. Decora con albahaca fresca si lo deseas y sirve caliente.

Notas

Para un toque picante, agrega pimiento rojo triturado. Puedes cambiar las verduras según la temporada o usar salchichas precocinadas para ahorrar tiempo.