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Salteado Chino de Pollo y Repollo Sabor Asiático en Minutos

Un delicioso salteado de pollo y repollo con sabores asiáticos en minutos, perfecto para una comida rápida y sabrosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones: 2 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Asiática
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 500 g pechuga de pollo cortada en tiras finas
  • 1 unidad repollo chino pequeño cortado en trozos grandes
  • 2 dientes ajo picados
  • 2 cm jengibre pelado y rallado
  • 2 cucharadas aceite vegetal
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharada salsa de ostra
  • 1 cucharadita maicena disuelta en ¼ de taza de agua
  • ¼ taza agua
Sal y pimienta

Method
 

  1. Mezcla salsa de soja, salsa de ostra, maicena y agua en un tazón para preparar la salsa.
  2. Calienta aceite en un wok a fuego alto y saltea ajo y jengibre 30 segundos.
  3. Añade las tiras de pollo y cocina 3 minutos hasta dorar.
  4. Agrega el repollo y saltea 2-3 minutos hasta que esté crujiente y tierno.
  5. Vierte la salsa, remueve y cocina 1 minuto más hasta que espese. Sazona y sirve caliente.

Notas

Para un mejor sabor, usa ingredientes frescos y ajusta la sal al gusto.