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Salchichas de Pollo con Calabacín, Tomates y Pasta

Una receta rápida, saludable y deliciosa que combina salchichas de pollo, vegetales frescos y pasta. Perfecta para cenas familiares en solo 30 minutos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena, Pasta
Cocina: Italiana, Saludable
Calorías: 400
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 1 unidad calabacín mediano cortado en medias lunas
  • 1 pinta tomates cherry partidos a la mitad
  • 1 unidad cebolla pequeña finamente picada
  • 225 g salchichas de pollo ≈8 oz, cortadas en piezas de 2-3 cm
  • 225 g pasta ≈8 oz, cualquier tipo corto
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita orégano seco

Method
 

  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escúrrela y resérvala.
  2. Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté suave, unos 5 minutos.
  3. Incorpora las salchichas de pollo y cocina hasta que estén doradas, aproximadamente 5-7 minutos.
  4. Añade el calabacín, los tomates y el orégano. Cocina hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes, 5-7 minutos.
  5. Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla bien para combinar todos los sabores. Sirve inmediatamente.

Notas

Para más sabor, añade ajo picado junto con la cebolla. Puedes usar pasta integral para más fibra o agregar pimiento rojo triturado para un toque picante. Añade crema o salsa cremosa de ajo para una versión más cremosa.