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Salade au Poulet et Légumes Grillés: Una Delicia Saludable

Una ensalada saludable y deliciosa con pollo a la parrilla y verduras asadas, perfecta para una comida ligera.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Ensalada
Cocina: Francesa
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 2 unidad pechugas de pollo
Verduras
  • 1 unidad calabacín, cortado en dados
  • 1 unidad pimiento rojo, en trozos
  • 1 unidad cebolla roja, en rodajas
Aceites y condimentos
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • al gusto sal y pimienta
  • 1 cucharadita hierbas provenzales
  • 1/2 limón jugo

Method
 

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. Corta las verduras y colócalas en una bandeja para hornear. Rocía con aceite, sal, pimienta y hierbas.
  3. Hornea durante 20-25 minutos hasta que estén doradas.
  4. Cocina las pechugas a la parrilla hasta que estén bien doradas. Corta en tiras.
  5. Mezcla el pollo con las verduras asadas y añade jugo de limón.

Notas

Para un sabor más intenso, marina el pollo con especias antes de cocinar.