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Rollos de Col Rellenos de Res

Disfruta de unos deliciosos rollos de col rellenos de carne molida y arroz, una receta tradicional y nutritiva.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Tradicional
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Verduras
  • 1 unidad col blanca grande (repollo)
  • 500 gramos carne molida de res
  • 1 taza arroz blanco lavado

Method
 

  1. Remueve las hojas exteriores de la col y blanquea en agua hirviendo durante 5 minutos.
  2. Mezcla la carne molida con el arroz cocido y condimenta al gusto.
  3. Envuelve la mezcla en las hojas de col blanqueadas formando rollos.
  4. Coloca los rollos en una olla y cocina a fuego medio durante 30 minutos.
  5. Sirve caliente acompañado de salsa si deseas.

Notas

Para una mejor presentación, corta los rollos en rodajas antes de servir.