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Receta fácil de ponche navideño: sabor, tradición y alegría

Disfruta de un delicioso ponche navideño lleno de sabor y tradición, perfecto para compartir en familia.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 55 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Bebida
Cocina: Mexicana
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 250 g Tejocotes (pelados y sin semilla)
  • 3 L Agua
  • 2 rajas Canela
  • 240 g Piloncillo
  • 500 g Caña de azúcar (partida en cuatro)
  • 250 g Guayabas (cortada en cubos)
  • 2 pzas manzana amarilla (peladas y cortadas en cubos)
  • 1/2 tza ciruelas pasa (picadas)
  • 1 Naranja cáscara

Method
 

  1. HIERVE 2 tazas de agua y añade los tejocotes. Retíralos del fuego y déjalos reposar durante 5 minutos y escúrrelos. Pélalos, córtalos a la mitad y quítales las semillas.
  2. VIERTE los tres litros de agua con la canela y el piloncillo en una olla grande.
  3. AÑADE las cañas de azúcar, las guayabas, las manzanas, las ciruelas pasa, y los tejocotes una vez que suelte el hervor.
  4. HIERVE de 20 a 30 minutos, revolviendo de vez en cuando. Añade la cáscara de naranja y hierve durante 10 minutos más.
  5. RETIRA las ramitas de canela y la cáscara de naranja antes de servir.
  6. SIRVE con un poco de fruta.

Notas

Este ponche es ideal para disfrutar en reuniones familiares durante las fiestas.