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Receta de Panqueques Sin Gluten con Proteínas

Disfruta de unos deliciosos panqueques sin gluten, ricos en proteínas y fáciles de preparar para un desayuno saludable.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Desayuno
Cocina: Internacional
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes líquidos
  • 2 unidad huevos (a temperatura ambiente)
  • 0.25 taza leche de almendra sin azúcar (a temperatura ambiente)
  • 2 cucharadas jarabe de arce puro (a temperatura ambiente)
Grupo de ingredientes sólidos
  • 1.5 tazas avena tradicional (sin gluten si es necesario)
  • 2 cucharadas péptidos de colágeno sin sabor
  • 2 cucharaditas polvo de hornear
  • 0.25 cucharadita sal kosher
  • 0.5 cucharadita extracto de vainilla puro
  • cantidad necesaria spray aceite en aerosol para cocinar
  • cantidad necesaria porciones fruta fresca (opcional)

Method
 

  1. Mezcla los ingredientes líquidos en un bol.
  2. Combina los ingredientes secos en otro recipiente.
  3. Incorpora los ingredientes secos a los líquidos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  4. Calienta una sartén con aceite en aerosol y vierte porciones de la mezcla.
  5. Cocina los panqueques hasta que estén dorados y voltea para cocinar del otro lado.

Notas

Para un toque extra, acompaña con fruta fresca.