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Receta de Guiso de Lentejas

Un delicioso y nutritivo guiso de lentejas, perfecto para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 200 g lentejas remojadas
  • 1 unidad cebolla picada
  • 2 dientes ajo picados
  • 1 unidad zanahoria picada
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 litro agua
  • sal al gusto

Method
 

  1. Calentar el aceite en una olla y sofreír la cebolla y el ajo.
  2. Agregar la zanahoria y las lentejas, y mezclar bien.
  3. Verter el agua y llevar a ebullición.
  4. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
  5. Agregar sal al gusto y servir caliente.

Notas

Para un sabor extra, añade especias como comino o pimentón.