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Receta de barras veganas de higos en freidora de aire

Disfruta de unas deliciosas barras veganas hechas con higos y frutos secos, perfectas para un snack saludable y fácil de preparar.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: merienda
Cocina: Vegana
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Frutos secos y frutas
  • ⅔ taza higos secos
  • ⅓ taza dátiles sin hueso
  • 1 taza frutos secos mixtos (anacardos, almendras, pistachos)

Method
 

  1. Remoja los higos en agua durante 1 hora, luego escúrrelos y retira las puntas.
  2. Procesa los higos y dátiles en una licuadora hasta obtener una pasta suave.
  3. Pica groseramente los frutos secos y tuéstalos en la freidora de aire a 170°C por 7-8 minutos.
  4. Mezcla la pasta de higos y dátiles con los frutos secos tostados.
  5. Extiende la mezcla en una bandeja forrada con papel de hornear y refrigera por 1 hora hasta que esté firme.
  6. Corta en barras o cuadrados y disfruta.

Notas

Para una textura más firme, refrigera por más tiempo antes de cortar.