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Receta de Avena con Pera y Especias

Disfruta de un desayuno reconfortante y saludable con avena, pera y especias aromáticas en esta deliciosa receta.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones: 2 porciones
Plato: Desayuno
Cocina: Internacional
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes secos y líquidos
  • 0.5 tbsp aceite de coco
  • 1 pieza pera madura (pelada y picada en trozos de 1.3 cm)
  • 0.5 tsp canela
  • 0.25 tsp cardamomo
  • 0.25 tsp nuez moscada
  • 1 cup leche de almendra
  • 1 cup agua
  • 0.75 cup avena tradicional
  • 2 tbsp avena cortada
  • 1 tbsp semillas de chía
  • 1 tbsp linaza molida
  • 1 tsp extracto de vainilla
  • 2 tbsp jarabe de arce puro
  • 1 tbsp quinoa (opcional)

Method
 

  1. Calienta el aceite de coco en una olla a fuego medio y sofríe la pera con las especias durante 2 minutos.
  2. Agrega la leche de almendra, agua, avena tradicional, avena cortada, semillas de chía, linaza y quinoa (si se usa). Cocina a fuego medio-bajo durante 8-10 minutos, removiendo ocasionalmente.
  3. Retira del fuego y mezcla el extracto de vainilla y el jarabe de arce. Sirve caliente.

Notas

Para un sabor más intenso, deja reposar la avena unos minutos antes de servir.