Go Back

Pollo y Papas al Ajo y Parmesano

Un delicioso plato de pollo con papas, aromatizado con ajo, hierbas y queso parmesano, perfecto para una comida reconfortante.
Imprimir Receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Calorías: 550
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 4 piezas Pechugas de Pollo o muslos de pollo para más jugosidad
  • 500 gramos Papas Baby cortadas por la mitad
Aceites y grasas
  • 2 cucharadas Aceite de Oliva se puede reemplazar con mantequilla
  • 100 gramos Queso Parmesano Rallado mejor si es recién rallado
Aromáticos
  • 3 dientes Ajo fresco o en pasta
  • 2 cucharaditas Condimento Italiano Seco puede usar hierbas secas como orégano
Condimentos
  • al gusto Sal y Pimienta Negra ajustar al gusto
Decoración
  • 1 rama Perejil Fresco para decorar

Method
 

  1. Sazona las piezas de pollo con sal, pimienta, ajo y condimento italiano.
  2. Calienta el aceite y dora el pollo hasta que esté cocido y dorado.
  3. Agrega las papas y cocina hasta que estén tiernas.
  4. Espolvorea con queso parmesano y deja que se derrita.
  5. Decora con perejil fresco antes de servir.

Notas

Para un sabor más profundo, usa mantequilla en lugar de aceite.