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Pollo Teriyaki Fácil

Un delicioso pollo teriyaki preparado en olla de cocción lenta, perfecto para una comida sencilla y sabrosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 2 horas
Tiempo total 2 horas 10 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Japonesa
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Carne
  • 680 g muslos de pollo
  • 45 g miel
  • 30 ml agua
  • 1 diente ajo picado
  • 5 g jengibre fresco rallado
  • 8 g fécula de maíz
  • 160 ml salsa de soya baja en sal
  • 45 ml vinagre de arroz
  • 40 g azúcar moreno
Decoración
  • al gusto semillas de sésamo para espolvorear
  • al gusto cebollitas verdes para decorar
Acompañamiento
  • cantidad suficiente arroz o quinoa

Method
 

  1. Coloca los muslos de pollo en la olla de cocción lenta.
  2. Mezcla en un bol la salsa de soya, vinagre, miel, azúcar, ajo y jengibre.
  3. Vierte la mezcla sobre el pollo y cocina en alto 2 horas o en bajo 4 horas.
  4. Saca el pollo, desmenuza y pasa la salsa por un colador en una sartén.
  5. Disuelve la fécula en agua, agrégala a la salsa y cocina hasta espesar. Añade el pollo y sirve con arroz, semillas de sésamo y cebollitas verdes.

Notas

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo antes de cocinar.