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Pollo teriyaki 🍛

Un delicioso pollo teriyaki con salsa dulce y aromática, perfecto para acompañar con arroz blanco.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Japonesa
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 500 g pechuga de pollo
  • 120 ml salsa de soja
  • 100 ml zumo de naranja de 2 naranjas
  • 15 ml vinagre de vino blanco o mirin si se tiene
  • 15 ml aceite de girasol
  • 40 g miel
  • 25 g mantequilla
  • Cebollino Cebollino picado
  • Sésamo Sésamo
  • Arroz blanco Acompañamiento: arroz blanco

Method
 

  1. Mezcla el zumo de naranja, salsa de soja, miel, aceite y vinagre para marinar el pollo.
  2. Corta el pollo en trozos y marínalo 20-45 minutos.
  3. Dora el pollo en una sartén con aceite y reserva.
  4. En la misma sartén, cocina la mezcla líquida con mantequilla hasta que espese, añade el pollo y cocina 5-7 minutos.
  5. Sirve el pollo con arroz, decorado con cebollino y sésamo.

Notas

Para un sabor más auténtico, usa mirin si lo tienes.