Go Back

Pollo Relleno Con Espinaca y Queso Al Ajo

Un delicioso plato de pechugas de pollo rellenas de espinaca y queso, perfecto para una comida reconfortante y nutritiva.
Imprimir Receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Mexicana
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 4 unidades Pechugas de pollo
  • 2 tazas Espinacas frescas 60 g
  • 8 oz Queso crema 225 g
  • 1 taza Queso mozzarella rallado 100 g
  • 4 dientes Ajo
  • 2 cucharadas Aceite de oliva 30 ml
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta negra
  • según sea necesario Palillos de dientes

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. Haz un corte en cada pechuga y saltea el ajo y las espinacas en una sartén con aceite.
  3. Mezcla las espinacas cocidas con el queso crema y rellena las pechugas.
  4. Cierra las pechugas con palillos, espolvorea con queso mozzarella, salpimienta y hornea 20-25 minutos.
  5. Deja reposar 5 minutos antes de servir.

Notas

Para un sabor más intenso, añade hierbas frescas como perejil o albahaca.