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Pollo Mostaza Miel Fácil

Una deliciosa receta de pollo con salsa de mostaza y miel, fácil de preparar y perfecta para una comida sabrosa en poco tiempo.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Especias y condimentos
  • 1 cucharadita pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita sal fina de mar
Salsas y miel
  • 60 ml mostaza Dijon
  • 60 ml miel
  • 45 ml mostaza amarilla
Pollo
  • 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso de unos 2.5 cm de grosor
  • 75 ml aceite de oliva extra virgen separado en dos partes
  • 56 g mantequilla con sal dividida en cuatro trozos
  • al gusto perejil fresco picado solo si tienes ganas

Method
 

  1. Mezcla ajo en polvo, aceite, mostaza Dijon, mostaza amarilla y miel; reserva.
  2. Golpea las pechugas para igualar el grosor, salpimiéntalas y dora en una sartén con aceite caliente.
  3. Precalienta el horno a 190°C, engrasa un recipiente y coloca las pechugas doradas en él.
  4. Vierte la mitad de la salsa sobre las pechugas, coloca un trozo de mantequilla sobre cada una y hornea 20-25 minutos.
  5. Antes de servir, añade perejil fresco si deseas.

Notas

Para mejores resultados, asegúrate de que el pollo alcance los 74°C en el centro.