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Pollo mediterráneo fácil

Disfruta de un delicioso pollo marinado en yogur griego y especias mediterráneas, perfecto para una comida rápida y sabrosa.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 250 g yogur griego
  • 1 cucharada mostaza dijon
  • 450 g pechuga de pollo sin piel ni huesos
  • 3 dientes ajo picaditos
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta negra
  • 2 cucharaditas orégano seco
  • 2 cucharadas jugo de limón

Method
 

  1. Corta las pechugas de pollo en tiras para una cocción uniforme.
  2. Mezcla el yogur griego con la mostaza Dijon en un bol hasta que esté cremosa.
  3. Calienta aceite de oliva en una sartén y cocina el pollo por 5-7 minutos por lado hasta dorar.
  4. Mezcla el pollo cocido con la salsa de yogur y deja reposar en la nevera por media hora.
  5. Combina aceite de oliva, ajo, jugo de limón, orégano, sal y pimienta en un bol.
  6. Sirve el pollo con salsa de yogur y perejil fresco si deseas.

Notas

Para un toque extra, añade perejil fresco picado al servir.