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Pollo jugoso con miel y ajo fácil

Una deliciosa receta de pollo jugoso y aromático, endulzado con miel y realzado con ajo y jengibre, perfecta para una comida rápida y sabrosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 4 piezas pechugas de pollo sin piel y deshuesadas
  • 1/2 taza miel
  • 1/4 taza salsa de soja
  • 4 dientes ajo, picados finamente
  • 1 cucharada jengibre fresco, rallado
  • 1 cucharada vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharadita hojuelas de pimiento rojo (opcional)
  • 2 piezas cebollines, picados
Decoración
  • al gusto Semillas de sésamo

Method
 

  1. Mezcla en un tazón la miel, salsa de soja, ajo, jengibre, vinagre, aceite, sal, pimienta y pimiento rojo.
  2. Marina las pechugas en la mezcla y refrigera 30 minutos.
  3. Precalienta la parrilla y cocina el pollo 6-7 min por lado, pintando con la marinada reservada.
  4. Deja reposar 5 min, luego corta y sirve decorado con cebollines y semillas de sésamo.

Notas

Para un sabor más intenso, marina el pollo con anticipación y ajusta las especias a tu gusto.