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Pollo Guisado

El Pollo Guisado es un delicioso guiso de pollo lleno de sabor, perfecto para compartir en familia.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Boricua
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Pollo
  • 1 kg Pollo troceado Preferiblemente muslos y pechugas
Verduras
  • 2 tazas Zanahorias en rodajas
  • 1 taza Cebolla picada
  • 1 taza Pimientos en tiras
  • 2 tazas Caldo de pollo O agua con cubitos de caldo

Method
 

  1. En una olla grande, calienta un poco de aceite y dora el pollo por todos lados.
  2. Agrega la cebolla, los pimientos y las zanahorias, y cocina hasta que estén tiernos.
  3. Vierte el caldo de pollo y lleva a ebullición.
  4. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
  5. Rectifica la sazón y sirve caliente.

Notas

Sirve con arroz blanco para una comida completa.