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Pollo Glaseado en Salsa Agridulce de Naranja

Un delicioso plato de pollo con un glaseado agridulce de naranja, perfecto para una comida llena de sabor y color.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Porciones
  • 4 unidades pechugas de pollo Utiliza pechugas frescas para obtener la mejor textura y sabor.
  • 1 taza jugo de naranja Opta por jugo fresco en lugar de envasado para un sabor más vibrante.
  • 1/2 taza salsa de soya Selecciona una variante baja en sodio si prefieres un sabor menos salado.
  • 1/4 taza azúcar moreno Aporta un matiz de caramelo; si no tienes, puedes usar miel o azúcar blanco.
  • 2 cucharadas vinagre de arroz
  • 1 diente ajo picado
  • 1 cucharada jengibre rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada aceite de oliva

Method
 

  1. Marina las pechugas de pollo con sal, pimienta, ajo y jengibre durante 10 minutos.
  2. En una sartén, calienta el aceite y cocina las pechugas hasta que estén doradas, aproximadamente 8 minutos por lado.
  3. En un recipiente, mezcla el jugo de naranja, salsa de soya, azúcar moreno y vinagre.
  4. Vierte la mezcla sobre el pollo y cocina a fuego medio hasta que la salsa espese, unos 5-7 minutos.
  5. Sirve caliente, decorado con rodajas de naranja si deseas.

Notas

Para un toque extra, añade semillas de sésamo al servir.