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Pollo frito crocante y jugoso

Disfruta de un delicioso pollo frito, crujiente por fuera y jugoso por dentro, perfecto para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 600
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Pollo
  • 1 kg pollo troceado puede ser muslos o pechugas
  • 200 g harina para rebozar
  • 2 tazas aceite para freír
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta

Method
 

  1. Mezcla la harina, sal y pimienta en un bol.
  2. Reboza el pollo en la mezcla de harina.
  3. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
  4. Fríe el pollo hasta que esté dorado y cocido por dentro, aproximadamente 15-20 minutos.
  5. Retira el pollo y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Notas

Sirve caliente con tu salsa favorita para un mejor sabor.