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Pollo Frito Coreano (Ultra Crujiente) 😏

Disfruta de un pollo frito coreano ultra crujiente, perfecto para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Coreana
Calorías: 600
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Pollo
  • 1 kg muslos de pollo sin piel
Rebozado
  • 200 g harina de trigo
  • 100 g maicena
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta

Method
 

  1. Marina los muslos de pollo con sal y pimienta durante 30 minutos.
  2. Mezcla la harina y la maicena en un bol.
  3. Reboza los muslos de pollo en la mezcla de harina.
  4. Fríe en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
  5. Escurre sobre papel absorbente y sirve caliente.

Notas

Para un extra crujiente, deja reposar el pollo rebozado en la nevera antes de freír.