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Pollo Frito Coreano Soja Ajo

Disfruta de un delicioso pollo frito coreano marinado en soja y ajo, crujiente por fuera y jugoso por dentro.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Coreana
Calorías: 600
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Pollo
  • 1 kg muslos de pollo sin piel
Marinado
  • 100 ml salsa de soja
  • 5 dientes ajo picados
  • 200 g harina para rebozar
  • 1 l aceite para freír

Method
 

  1. Marina los muslos de pollo en salsa de soja y ajo durante al menos 30 minutos.
  2. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
  3. Reboza los muslos de pollo en harina y fríelos hasta que estén dorados y crujientes.
  4. Retira el pollo y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  5. Sirve caliente y disfruta.

Notas

Para un toque extra, puedes añadir semillas de sésamo al final.