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Pollo Frito Coreano

Disfruta de un delicioso pollo frito coreano, crujiente por fuera y jugoso por dentro, perfecto para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Coreana
Calorías: 600
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Pollo
  • 1 kg muslos de pollo sin piel
Rebozado
  • 200 g harina
  • 1 cucharada pimienta negra
  • 1 cucharada sal
  • 500 ml aceite para freír

Method
 

  1. Mezcla la harina, la pimienta y la sal en un bol.
  2. Reboza los muslos de pollo en la mezcla de harina.
  3. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
  4. Fríe el pollo durante 10-12 minutos por cada lado hasta que esté dorado.
  5. Retira el pollo y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Notas

Sirve con salsa de soja o kimchi para un toque auténtico.