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Pollo frito al horno

Disfruta de un delicioso pollo frito al horno, crujiente y lleno de sabor, perfecto para una comida reconfortante.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 55 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Carne
  • 1 pieza pechuga de pollo entera, deshuesada y sin piel
  • 113 gramos mantequilla sin sal 1 barra
  • 2 dientes ajo picados
  • 1.5 tazas pan rallado
  • 0.5 taza queso parmesano o pecorino rallado fino
  • 0.75 cucharaditas sal
  • al gusto pimienta molida
  • 0.25 cucharaditas páprika

Method
 

  1. Precalentar el horno a 350°F (180°C).
  2. Cortar el pollo en tiras y sazonar con 1/2 cucharadita de sal.
  3. Derretir la mantequilla con el ajo y dejar enfriar.
  4. Mezclar pan rallado, queso, sal restante, pimienta y paprika.
  5. Sumergir el pollo en la mantequilla, cubrir con la mezcla y colocar en una bandeja.
  6. Hornear 30-40 minutos hasta dorar y servir.

Notas

Para un toque extra, rociar con la mantequilla derretida restante antes de hornear.