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Pollo Fettuccine Alfredo

Una deliciosa pasta cremosa con pollo, perfecta para una comida reconfortante y rápida.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Italiana
Calorías: 850
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 2 large pechugas de pollo
  • ½ taza mantequilla sin sal
  • 2 tazas nata para cocinar (crema de leche)
  • 2 tazas queso parmesano rallado
  • 16 onzas fettuccine
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • ½ cucharadita sal
  • ¼ cucharadita pimienta negra molida
  • 1 cucharadita condimento italiano seco
  • 2 dientes ajo picado

Method
 

  1. Sazona las pechugas de pollo con aceite, sal, pimienta y condimento italiano.
  2. Cocina el pollo en una sartén con aceite hasta dorar y cocinar. Deja reposar y corta en tiras.
  3. En una cacerola, derrite mantequilla y cocina el ajo por un minuto.
  4. Agrega la crema, sal, pimienta y condimento, y cocina hasta espesar.
  5. Incorpora el queso parmesano y mezcla hasta derretir.
  6. Cocina la pasta y mezcla con la salsa y el pollo.

Notas

Para una textura más suave, reserva un poco de agua de la pasta para ajustar la consistencia.