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Pollo en una sola sartén con fideos a la mantequilla

Disfruta de una deliciosa y fácil comida en una sola sartén, perfecta para una cena rápida y sabrosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena
Cocina: Americana
Calorías: 650
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 2 unit pechugas de pollo sin hueso y sin piel
Aceites y condimentos
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharadita polvo de ajo
  • 1 cucharadita polvo de cebolla
  • 1 cucharadita pimentón
Otros ingredientes
  • to taste sal y pimienta
  • 4 tazas caldo de pollo
  • 8 onzas fideos de huevo
  • 2 cucharadas mantequilla sin sal
  • 2 dientes ajo, picado
  • 1/4 taza queso parmesano rallado (opcional)
Guarniciones y opcionales
  • as needed perejil fresco para decorar

Method
 

  1. Condimenta el pollo con especias y salpimienta.
  2. Cocina el pollo en aceite hasta dorar, retira y reserva.
  3. En la misma sartén, cocina el caldo y añade los fideos, cubriéndolos completamente.
  4. Cocina los fideos tapados por 7-8 minutos hasta que estén al dente.
  5. En otra sartén, derrite la mantequilla y saltea el ajo por 1-2 minutos.
  6. Agrega la mantequilla y ajo a los fideos, incorpora el queso parmesano y mezcla. Sirve con el pollo en rebanadas y decora con perejil.

Notas

Para un sabor más intenso, añade más queso parmesano o hierbas frescas.