Go Back

Pollo en Salsa de Boursin con Ajo y Finas Hierbas, delicioso!

Un plato cremoso y aromático de pollo cubierto con salsa de queso Boursin, ajo y finas hierbas, perfecto para una comida reconfortante.
Imprimir Receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 4 piezas pechugas de pollo sin piel
  • 200 g queso Boursin ajo y finas hierbas
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 3 dientes ajo, picados
  • 1 taza caldo de pollo
  • 1/2 taza crema de leche
  • al gusto Sal y pimienta
  • para decorar Perejil fresco picado

Method
 

  1. Calienta el aceite en una sartén y dora las pechugas por 6-8 minutos. Retíralas y reserva.
  2. En la misma sartén, sofríe el ajo picado por 2 minutos hasta que esté fragante.
  3. Agrega el caldo y cocina a fuego lento 4 minutos, raspando los restos del fondo.
  4. Incorpora el queso Boursin y la crema, mezcla hasta obtener una salsa homogénea.
  5. Vuelve a colocar el pollo en la sartén y cocina 5-7 minutos para impregnar sabores. Sirve con perejil picado.

Notas

Para un sabor más intenso, deja reposar la salsa unos minutos antes de servir.