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Pollo empanado

Disfruta de un delicioso pollo empanado crujiente, perfecto para una comida rápida y sabrosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 500-600 gramos pechuga de pollo en filetes o 4 contramuslos deshuesados
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta negra molida
  • 1-2 unidades huevos según tamaño
  • cantidad necesaria pan rallado
  • opcional perejil picado
  • cantidad suficiente aceite virgen extra

Method
 

  1. Salpimienta los filetes y pásalos por huevo batido.
  2. Rebózalos en pan rallado con perejil.
  3. Fríe los filetes en aceite caliente hasta dorar.
  4. Escurre sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
  5. Sirve caliente y disfruta.

Notas

Para un toque extra, añade limón al servir.