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Pollo Cremoso Con Espinacas y Queso Mozzarella

Un delicioso plato de pollo en salsa cremosa con espinacas y queso mozzarella, perfecto para una comida reconfortante.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 1 diente ajo
  • 1 pizca pimienta negra
  • 4 unidades muslo de pollo
  • 100 mililitros crema de leche
  • 150 mililitros agua
  • 2 pizcas sal
  • 3 cucharadas queso rallado
  • 200 gramos espinacas
  • 3 cucharadas aceite de oliva

Method
 

  1. Enjuaga y corta las espinacas en tiras finas.
  2. Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta.
  3. Fríe el ajo en aceite, dora el pollo y retíralo.
  4. Agrega crema, queso, agua y espinacas a la sartén, cocina 4 minutos.
  5. Vuelve a poner el pollo en la salsa y cocina 20 minutos a fuego lento.

Notas

Para una salsa más espesa, añade menos agua o cocina un poco más.