Go Back

Pollo Cremoso Brócoli

Disfruta de un delicioso pollo cremoso con brócoli, perfecto para una cena nutritiva y sabrosa.
Imprimir Receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 900 gramos pechugas de pollo sin hueso
  • 1 cucharadita hierbas provenzales
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas aceite de oliva divididas
  • 4-5 dientes ajo bien picados
  • 1.5 taza leche de almendra
  • 1 cucharada harina sin gluten
  • 1 brócoli mediano picado (aproximadamente 3 tazas)
  • 2 cucharadas perejil fresco picado
  • rodajas de limón para acompañar

Method
 

  1. Espolvorea el pollo con hierbas, sal y pimienta.
  2. Cocina el pollo en una sartén con aceite 6-7 minutos por lado y retíralo.
  3. Bate la leche con la harina, calienta el aceite y cocina el ajo por 1 minuto.
  4. Agrega el brócoli a la salsa y cocina 6-8 minutos hasta que esté tierno.
  5. Regresa el pollo a la sartén, caliéntalo y decora con perejil.

Notas

Sirve con rodajas de limón para un toque fresco.