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Pollo Cremoso Arroz

Un delicioso plato de pollo cremoso con arroz, perfecto para una comida reconfortante y fácil de preparar.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Calorías: 550
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 4 filetes filetes de pollo
  • 200 g arroz de grano largo
Vegetales y aromáticos
  • 1 cebolla cebolla (picada)
  • 2 dientes dientes de ajo (picados)
Líquidos y grasas
  • 20 cl crema líquida
  • 50 cl caldo de pollo caliente
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada mantequilla
Especias y condimentos
  • 1 cucharadita paprika
  • q.s. sal sal (al gusto)
  • q.s. pimienta negra molida pimienta negra molida (al gusto)

Method
 

  1. Cortar los filetes en trozos y dorarlos en una sartén con aceite.
  2. Retirar el pollo y en la misma sartén, cocinar cebolla y ajo con mantequilla.
  3. Agregar arroz, paprika, caldo y crema, sazonar y cocinar 20-25 minutos.
  4. Incorporar el pollo dorado, tapar y cocinar a fuego bajo.
  5. Servir con perejil fresco picado.

Notas

Para un sabor más intenso, deja reposar el plato unos minutos antes de servir.