Go Back

POLLO CON VERDURAS Y SALSA DE SOJA

Un plato delicioso y saludable que combina pollo salteado con verduras en una salsa de soja y miel, perfecto para una comida rápida y nutritiva.
Imprimir Receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de proteínas
  • 2 unidad pechugas de pollo
  • 1 cucharada aceite de oliva (o girasol)
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta molida
  • 1 unidad zanahoria
  • 1 pimiento pimiento (de 3 colores)
  • 1 unidad puerro (la parte blanca)
  • 1 unidad cebolla (o cebolleta)
  • 2 lonchas finas jengibre
  • 2 - 3 cucharadas soja
  • 1 - 2 cucharadas miel

Method
 

  1. Salpimienta y dora las pechugas en aceite caliente, luego reserva.
  2. Saltea las verduras en el mismo aceite hasta que estén al dente.
  3. Agrega el pollo reservado, la soja y la miel, mezcla bien y cocina unos minutos.

Notas

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo con soja y miel antes de cocinar.