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Pollo con Tomates Cherry y Albahaca Pasta

Una deliciosa pasta con pollo, tomates cherry y albahaca que combina sabores frescos y aromáticos en cada bocado.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Italiana
Calorías: 550
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de proteínas
  • 16 oz pechugas de pollo sin hueso y sin piel
  • 1 teadita condimento italiano
  • 1 teadita aceite de oliva extra virgen
  • 1 teadita sal
  • 1 teadita pimienta molida
  • 10 oz tomates cherry (o uvas)
  • 2 dientes ajo picado
  • 0.5 taza caldo de pollo
  • 1 taza hojas de albahaca, chiffonade
  • 0.5 taza parmesano rallado
  • 1 cucharada aceite de oliva extra virgen
  • 12 oz espaguetis (sin gluten o regulares)
  • pinch sal pizca de sal
  • 1 teadita aceite de oliva extra virgen

Method
 

  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete y reserva.
  2. En una sartén, calienta el aceite y cocina el pollo hasta dorar.
  3. Agrega el ajo y los tomates cherry, cocinando hasta que los tomates se ablanden.
  4. Vierte el caldo de pollo y la albahaca, cocinando unos minutos más.
  5. Mezcla la pasta cocida con la salsa, espolvorea con parmesano y sirve.

Notas

Para un sabor más intenso, añade un poco de queso parmesano adicional al servir.