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Pollo Con Papas al Horno

Ein köstliches Ofengericht mit saftigem Hühnchen und knusprigen Kartoffeln, perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones: 4 Portionen
Plato: Hauptgericht
Cocina: Mexiko
Calorías: 550
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Hühnchen und Kartoffeln
  • 4 Stück Hühnchenschenkel
  • 4 mittelgroße Kartoffeln in Würfel geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 Saft Zitronensaft von 1 Zitrone
  • 1 Zweig frischer Rosmarin optional

Method
 

  1. Ofen auf 220°C vorheizen.
  2. Hühnchen und Kartoffeln mit Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver vermengen.
  3. Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
  4. Auf einem Backblech verteilen, optional Rosmarin darüberlegen.
  5. 45-50 Minuten backen, bis Hühnchen goldbraun und Kartoffeln zart sind.

Notas

Für extra Geschmack, Rosmarin vor dem Servieren entfernen.