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Pollo con orégano y salsa de yogur

Una deliciosa receta de pollo marinada con orégano y acompañada de una fresca salsa de yogur, perfecta para una comida rápida y sabrosa.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 500 g pechuga de pollo deshuesada
  • 50 cc aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharaditas orégano
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta recién molida
  • 2 yogures naturales yogur natural
  • 1 cucharada hojas de menta o hierbabuena
  • 2 dientes de ajo

Method
 

  1. Corta el pollo en filetes finos y marínalo con aceite, sal, pimienta y orégano durante 2 horas en frío.
  2. Prepara la salsa mezclando el yogur con el ajo y la menta picados finos, y añade sal y pimienta al gusto. Reserva en frío.
  3. Pasados los 2 horas, cocina los filetes de pollo en la plancha o en la barbacoa hasta que estén dorados y cocidos.
  4. Sirve el pollo acompañado de la salsa de yogur y, si deseas, con pan o arroz hervido.

Notas

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo toda la noche.