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Pollo Con Crema De Almendras: Una Increíble Receta Secreta

Disfruta de un delicioso pollo en salsa cremosa de almendras, perfecto para una comida especial o un almuerzo reconfortante.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 4 piezas pechugas de pollo sin piel y deshuesadas
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana cebolla finamente picada
  • 3 dientes ajo picado
  • 1 taza crema de almendras
  • 1/2 taza caldo de pollo
  • 1 cucharada salsa de soya
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • al gusto sal y pimienta
  • para decorar almendras laminadas
  • para decorar perejil fresco

Method
 

  1. Calienta el aceite en una sartén y cocina las pechugas hasta dorarlas, luego retíralas.
  2. Sofríe la cebolla y el ajo en la misma sartén hasta transparentar.
  3. Agrega la crema de almendras, caldo, salsa de soya y pimentón, mezcla y cocina a fuego lento 5 minutos.
  4. Vuelve a colocar el pollo en la salsa y cocina 5 minutos más.
  5. Sirve caliente, decorado con almendras laminadas y perejil si deseas.

Notas

Para un sabor más intenso, deja reposar el pollo en la salsa unos minutos antes de servir.