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Pollo con Brócoli Fácil: Una Increíble Receta Esencial

Una receta rápida y deliciosa que combina pollo tierno y brócoli crujiente en una salsa sabrosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 500 gramos pechuga de pollo cortada en trozos
Verduras
  • 2 tazas brócoli cortado en floretes
Salsas y aceites
  • 3 cucharadas salsa de soya
  • 2 cucharadas aceite de sésamo
Aromáticos y condimentos
  • 2 dientes ajo picados
  • 1 cucharadita jengibre rallado
  • 1 cucharadita maicena opcional, para espesar
  • 2 cucharadas agua opcional, para maicena
Decoración
  • al gusto semillas de sésamo opcional

Method
 

  1. Corta el pollo en trozos y lava el brócoli.
  2. Marina el pollo con 2 cucharadas de salsa de soya y pimienta, deja reposar 10 minutos.
  3. En un sartén, calienta 1 cucharada de aceite y cocina el pollo hasta dorar (5-7 min). Reserva.
  4. En el mismo sartén, saltea ajo y jengibre, añade el brócoli y cocina 3-4 min.
  5. Reincorpora el pollo, mezcla 1 cucharada de salsa de soya con maicena disuelta en agua, cocina 1-2 min hasta espesar.
  6. Retira del fuego y espolvorea con semillas de sésamo si deseas.

Notas

Sirve caliente acompañado de arroz si deseas.