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Pollo Con Almendras De La Abuela: Receta Facil Y Tradicional

Disfruta de un delicioso pollo con almendras, una receta clásica y fácil de preparar que encanta a toda la familia.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 500 g pechuga de pollo cortada en trozos
Frutos secos
  • 100 g almendras peladas tostadas
Verduras y condimentos
  • 1 unidad cebolla picada
  • 2 dientes ajo picados
  • 200 ml caldo de pollo
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • al gusto sal y pimienta

Method
 

  1. En una sartén, calienta el aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
  3. Vierte el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta. Cocina a fuego medio durante 15 minutos.
  4. Agrega las almendras y cocina 5 minutos más.
  5. Sirve caliente, acompañado de arroz o verduras si deseas.

Notas

Para un toque extra, añade un poco de jengibre rallado durante la cocción.