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Pollo con Ajo y Azúcar Moreno

Un delicioso pollo dulce y salado que se prepara en solo 30 minutos, perfecto para cenas rápidas y acompañamientos de pasta o arroz.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena, Plato principal
Cocina: Internacional, Saludable
Calorías: 280
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 3-4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso
  • sal y pimienta al gusto
  • ¼ taza azúcar moreno
  • 1 cucharada agua
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita tomillo seco
  • ½ cucharadita sal
  • ¼ cucharadita pimienta negra molida

Method
 

  1. Precalienta el horno a 400°F (≈200°C) y rocía un molde para hornear con spray antiadherente.
  2. Condimenta ambos lados del pollo con sal y pimienta.
  3. En un tazón pequeño, combina azúcar moreno, agua, ajo en polvo, tomillo, sal y pimienta negra.
  4. Coloca el pollo en el molde y vierte la mezcla de azúcar moreno por encima.
  5. Hornea 20-25 minutos, hasta que el pollo esté completamente cocido (165°F ≈ 74°C).
  6. Retira del horno y sirve. Rocía el líquido del molde sobre el pollo cocido. Sirve con pasta, arroz o ensalada.

Notas

Para un sabor más intenso, marina el pollo en la mezcla de azúcar moreno y especias durante 30 minutos antes de hornear. También puedes añadir salsa de soya para un toque extra de sabor.